欢迎来到淘技能!
苏州
切换分站
0527-88274789
课程分类
    哪里学做正宗现捞技术,江味源小吃培训
    2019-08-11发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
s
哪里学做正宗现捞技术,江味源小吃培训
哪里学做正宗现捞技术,江味源小吃培训
哪里学做正宗现捞技术,江味源小吃培训
  • 区域:相城
  • 上课班制:随到随学
  • 课程类型:现场课
  • 授课时间:3-5天
  • 授课对象:想做小吃的朋友
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:0512-66833749
  • 课程详情
  • 机构简介
  • 地图信息
  • 网上报名

课程关键词:现捞培训 学现捞技术 江味源小吃培训

学现捞正宗口味特色小吃就选择江味源餐饮培训!苏州哪里学正宗现捞,选江味源小吃培训!用户口碑好,成功学员近5万名!为您提供一站式美食创业服务!你还在等什么,来我们这里报名学习!现捞是四川特色热卤小吃。其现做现卖,干净卫生深受四川人民喜爱。俗话说“吃在中国,味在四川”四川汇聚了各种特色小吃,现捞鸭脖也是其中一种。江味源小吃培训现捞结合了辣卤、油卤的方法制作,成品色泽油亮、香味浓郁、细嫩油润等特点,加之采用油卤的方法制熟时间较短,可以现卤现卖,传统鸭头鸭脖鸭翅膀,猪头猪尾猪耳朵,莲藕土豆西兰花海带,都能成为现捞卤菜的食材,独特处理方法,超越了传统卤菜的各种缺陷,却保留了一定的川卤精粹,现捞现卖则保证了出菜的速度和菜品的口味和口感。制作方式:准备材料:生抽:两大勺、老抽:大半勺、耗油:一大勺、盐:适量、生姜:2g、海带:适量、藕:两节、鸭爪:2斤、豆干:10片。1、鸭爪洗净、藕去皮洗净切片,海带、豆干洗净备用2、起锅倒入适量的清水烧热,放黄酒,姜片,再把鸭爪放进去焯一下水,然后捞出来沥干水分备用3、把海带,豆干,藕片分别焯水备用4、另起一锅倒入5克油和40克糖,小火炒至起泡5、放入花椒,辣椒,生抽,老抽,水,熬卤水6、把鸭爪放入卤水中,煮20分钟7、20分钟后把所有的素食材都放入锅中再煮3分钟即可!欢迎您来我们江味源小吃培训考察参观,可以乘坐苏州地铁2号线(往骑河方向至阳澄湖中路站)下从1A出口,直走步行200米(采莲路公交首末站对面江味源小吃培训)公司地址:苏州市相城区采莲路766号课程学习**阶段 理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。第二阶段 现捞的配料处理、时间温度控制学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。第三阶段 开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用江味源商标品牌
江味源小吃培训的拥有300多种地方特色小吃项目,主要分为:“早餐类、烧烤类、夜市类、西点类、小炒类、休闲类”等!江味源小吃培训师傅来自各酒店主厨拥有15年以上工作经验,专业师傅一对一教学,学习过程中食材全部由苏州江味源小吃培训提供,师傅针对项目的选材、切法、做法、配料和运营等方面全程指导!再让学员自己动手练习,做完后师傅品尝学员手艺点评强化训练,直到学会师傅传授的口味为止,学员满意!江味源承诺一次性收费,支持二次复学特权。一个人报名可两个人同时学习。

联系我时请说明是在淘技能看到的,谢谢!

哪里学做正宗现捞技术,江味源小吃培训
哪里学做正宗现捞技术,江味源小吃培训
哪里学做正宗现捞技术,江味源小吃培训

苏州江味源餐饮管理有限公司,创建于2004年,江味源集团围绕小吃培训、餐饮连锁经营、线下直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模,深入推进、自主创新、发展壮大。是一家餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务,为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ,以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。

机构档案

    已通过身份证认证 已通过身份证认证

    已通过办学许可认证 已通过办学许可认证

© 淘技能 苏ICP备14037161号-2